試飲会が行われました!

こんにちは!フロントの志布です。

年末からお正月にかけて、売店前で日本酒の試飲会が行われました!

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毎回たくさんのお客様で賑わいました。

美味しいお酒に出会えて、楽しいひと時を過ごしているようでした。

さて、今回の試飲会では6種類ほどの日本酒を出しましたが、その中の5種類を私自身で飲み比べ

してみました!

また、それぞれのお酒に合う当館の料理を、調理部部長に聞いてみました。

※私は日本酒について詳しくないので、あくまでも個人の感想です(笑)

 

1、雪むかえ

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〈特徴〉

甘すぎず辛すぎず、さらりとした飲み口が特徴のお酒で非常に飲みやすいです。

雪が降る前のピンと張りつめた空気を思わせるお酒です。

☆おすすめの料理 → すき焼き

 

2、一路

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〈特徴〉

インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門で最高賞「チャ

ピオン・サケ」に輝いたお酒。鼻をすうっと抜ける香りが心地良いです。

味わいも上品で、洗練されたお酒という感じがしました。

☆おすすめの料理 → 海鮮カルパッチョ

 

3、桜花吟醸

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〈特徴〉

口の中でふわっと広がる風味は満開の桜を思わせます。

仲間と一緒に楽しい時間を過ごす時に飲みたいお酒です。

☆おすすめの料理 → ジャンボマッシュルーム香味焼き

 

4、初孫 魔斬

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〈特徴〉

きりっとした飲み口が特徴のお酒です。魔斬とは酒田に伝わる、主に漁師などが

使う小刀らしいですが、その名にふさわしい切れ味のあるお酒です。

☆おすすめの料理 → ローストビーフ

 

5、初孫 香が星

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〈特徴〉

甘く爽やかな香りが口の中に広がります。おいしい酒の肴が届いた時に

飲みたいお酒です。女子会にもオススメ☆

☆おすすめの料理 → 馬刺し、桜握り

 

以上で、日本酒の飲み比べリポートは終わりです。少しでも参考になれば幸いです。

また、私自身も今回飲み比べしてみて、とても楽しかったです!これらのお酒をい

つも店で眺めて、どんな味がするのか気になっていたので良い機会でした。

試飲会は終わりましたが、今回紹介したお酒はご夕食の時にも注文できますし、売店

でも販売しておりますので、是非お求め下さい!

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